もずくって体に良さそうな感じはするけどカロリーや糖質はどれぐらいなのでしょうか？また、もずくはダイエットに向いているのでしょうか？
そんな疑問があったので、カロリーや糖質について調べてみました。
ダイエットにどのような効果があるのかも調べてみましたので、この後一緒にみていきましょう。
もずくのカロリーはどれくらい？
もずくといえば沖縄というイメージがあるぐらい沖縄ではもずくがとれます。なんと日本のもずくの95％以上が沖縄産なのです。
なので日本人が食べているもずくはほとんどが沖縄のもずくということになりますね。
正式には、モズク科やナガマツモ科に属する海藻です。別名はイトモズクとも言われます。
沖縄では、「スヌイ」とも呼ばれることもあります。
もずくには、太もずくと糸もずくがあり、沖縄産は太もずくが多くなります。普段私たちが食べているもずくは太もずくがほとんどだと思います。
糸もずくは生産量が少なく、地元で食べられるのがほとんどのようです。主に、山陰地方や能登地方などでとれます。
旅行でこの辺に行った時は食べたいものの一つに入りますね。
もずくのカロリー
- 太もずく：100gあたり6kcal
- 糸もずく：100gあたり4kcal
その他の海草のカロリー（１００gあたり）
- あおさ 素干し……130kcal
- あおのり 素干し……150kcal
- 真昆布 素干し……145kcal
- 天草 ところてん……2kcal
- ひじき 干しひじき……139kcal
- 乾燥わかめ 素干し、水戻し……17kcal
他の海草と比べてみても、若干もずくはカロリーは低いようです。カロリーが上がるのは食べ方にもよりますね。
カロリーが高いのは、砂糖と油ですのでこれらを使わなければ、低カロリーで食べられます。
ちなみに市販のもずく酢のパックのカロリーですが、ひとパック80グラムの場合だと、16キロカロリーです。これは、メーカーによってカロリーは変わってきますので、パッケージを参考にしてみてください。
もずくの糖質はどれくらい？
結論から申しますと、もずくの糖質は０です。もずく自体には糖質がないということです。
糖質の計算式ですが、炭水化物から食物繊維を引いた数字が糖質になります。
もずくの炭水化物量は1.4gで食物繊維量は1.4gなので引くともずくの糖質は0gになります。
もずく酢の場合は調味料が入るので、糖質は4gから9gぐらいになります。
もずくはダイエット効果はあるの？
これまで、もずく自体のカロリーが少ないことをみてきましたが、ダイエットに効果はあるのでしょうか？
調べてみるとダイエットに成功した方で毎日もずくを食べたという方が結構いるようです。では、どのような効果が期待できるのでしょう。
もずくのダイエット効果
- もずくはカロリーが少ない
- ミネラルが多いのでダイエットに効果的
- もずくは食物繊維が豊富（水溶性食物繊維と不溶性食物繊維を含む）
水溶性食物繊維：有害物質を吸着して体外へ運ぶ働きがある
不溶性食物繊維：便の量を増やして排出を促進する
カロリーが少ない上に、普段なかなかとれないミネラルや食物繊維が豊富なことからもダイエットに効果的のようです。
もずくの食べ方
ダイエットに効果的な食べ方は、1日1回食べればいいです。その時は食事の前に食べることをお勧めします。
食べ方としては、もずく酢のパックをひとつ食べるのもいいですし、もずくをみそ汁に入れたり醤油をかけるだけで食べたりでもいいでしょう。
自分で三倍酢を作ってきゅうりとあえて食べても美味しいです。
これが飽きてきたら、天ぷらや卵焼きに入れて食事として食べてもいいと思います。あくまでもダイエット中ですので、食べる量はすくなめで脂などは控えるようにしましょう。
まとめ
もずくのカロリーや糖質についてみてきましたが、カロリーは低いのでどうやって食べるかによってダイエット効果も変わってきますね。
糖質も０というのはダイエットをやっている方にとっては嬉しいですね。
毎日食べるの大変かもしれないので、飽きた時はいったん止めることも必要です。無理をするとダイエットは必ず挫折します。
楽しく続けることがダイエットの成功につながります。あと、運動は軽くでいいのでやりましょうね。運動なしのダイエットはリバウンドが必ずきます。
ほんの軽い運動でいいので毎日できることからやりましょう。まず初めにやるには5回筋トレです。1日5回だけの筋トレをやってみてください。
できるようになったら少しづつ増やしていけばいいでしょう。ダイエットしたいんですから、5回ぐらいはできますよね。頑張ってください！
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