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スーパーの冷凍うなぎをおいしく食べる裏ワザをピンポイント解説!

うなぎは、夏バテ対策としても人気のある食材です。スーパーに行けば冷凍状態で売られているものも、数多く並んでおり、いつでも購入することが可能です。 新鮮なうなぎを新鮮なままで手に入れることができるのは、冷凍保存ならではの利便さですよね。...
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うなぎの蒲焼の種類とは?関東と関西でどのように違う?

うなぎは、日本では馴染みのある、夏のスタミナ食として有名な食材です。とくに、うなぎの蒲焼は食べやすく、値段もうな重に比べてとてもリーズナブル。 お酒の席でも気軽に食べることができる、うなぎの定番メニューですよね。 ところで、この...
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うな重やうな丼、蒲焼きの違いとは?味はどのように違う?

暑い季節の始まりは、体力の低下が著しくなる季節の始まりです。皆さんの体調管理はどのように行いますか。 普段運動している方だったなら、夏バテの影響力はそれほど大きくないかもしれません。暑い季節になると運動をする気力も起きないという方も、...
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納豆をよく混ぜる理由を調べてみた!魯山人は424回混ぜていた!

みなさん納豆はよく食べますか。納豆のような発酵食品は、健康的な毎日には欠かせない食品ですよね。 ところでこの納豆ですが、食べる時かき混ぜるのはなぜなのでしょうか? 気になっている方もいらっしゃるでしょう。納豆を食べるときに、かき...
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もずく酢を食べるタイミングが重要!ダイエットに最適なのはいつ?

さっぱりとしたのどごしがそうめんとも合いそうなもずく。夏の暑い季節には冷たく冷まして、 冷やし中華とともに食べるのも美味しいです。 その他の食品と比べても、とてもカロリーが低いうえに、非常に豊富な栄養素を兼ね備えているもずくですが、...
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卵のタンパク質は1個あたりどれくらい?卵黄と卵白では違うのか?

普段の食生活にタンパク質は足りていますか。みなさんはタンパク質と聞くと、何を思い浮かべるでしょうか。 一番身近なものはやはり肉や魚ですよね。その他にもタンパク質が含まれている食品は、まだたくさんあるのです。 卵に含まれている豊富...
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卵は一日何個まで食べてもいいのか?大人と子供の違いとは?

卵は冷蔵庫にいつも常備しているという方も、いらっしゃるでしょう。毎日の献立に迷ってしまうとき、卵をストックしているだけで、すぐにでもおかずの一品が出来上がり、とても重宝しますよね。 ところでこの卵ですが、一日何個までなら、食べても平気...
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ゆで卵と生卵と温泉卵でカロリーや栄養は違うのか?カロリーを抑える方法は?

ゆで卵は手軽に作れるうえ、すぐに準備もできて、とても手軽な料理です。生卵も、卵かけごはんなどにして、すぐに食べることができます。 どちらの卵もとても美味しいですよね。ところで、この卵ですが、ゆでた卵と生の卵とでは、いったいどちらのカロ...
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もずくの効能がすごい!薄毛や髪のトラブルにいいその訳とは?

もずくは健康にとってとても効果がある食品です。  今まで体調不良を感じていた方なら、 もずくはとても気になる存在でしょう。 健康ももちろん気にかけたいところではありますが、 同じように髪の毛もとても気になりますよね。  もずくが...
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ふすま粉は小麦粉とは違うの?ふすま粉にはグルテンが含まれているのか?

パンや麺、クッキーやスポンジなど、小麦粉が使われている製品は、じつにさまざまです。 小麦粉の種類にふすま粉があります。 通常の小麦粉には、グルテンが含まれています。ふすま粉は小麦粉とは成分が違うのでしょうか。 名前の響きを聞く...