食材

グルメ

スーパーの白身魚ってどんな種類がある?料理別に解説してみた!

わたし達が普段何気なく口にしている白身魚ですが、種類って一体どんなものがあるのか、気になったことはありませんか。今回、そんな白身魚について詳しくみていきましょう。種類や見分け方、白身魚を美味しくいただくための料理方法などご紹介していきます。
グルメ

黒にんにくはにおいが残るのか?普通のニンニクと比べてどうなの?

黒にんにくについて詳しくご紹介していくと共に、黒にんにくの作り方や、本当ににおいが残らないかどうか、においが残らない食べ方などもお伝えしていきます。 早速、一番気になる黒にんにくの「におい残り」について見ていきましょう! 
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にんにくの食べ方の裏技!レンジでチンして匂いを消す方法を解説!

レンジでチンするだけで、臭い残りが減るなんて、ちょっと疑わしいですよね。今回はにんにくの臭いを抑えて食べる裏技「レンジでチン」は嘘か誠か、 レンジでチンの詳しい手順、レンジでチン後のにんにくの美味しい食べ方などご紹介していきたいと思います。まずはにんにくをレンジでチンする際の手順から見ていきましょう!